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南瓜大包子

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三点半美食

夏天到了，是做包子馒头的好季节，发面相当的容易，晚上定时炖的小米粥，第二天让孩子他奶奶蒸点南瓜！老人怕麻烦一股脑的把整个大南瓜都蒸熟了压成了泥巴，放冰箱怕不新鲜家里正好有点前腿肉和巴沙鱼柳，正好揉个南瓜馒头和肉馅大包子，大宝喜欢吃外面的小笼包，有时放学回家吵着让爷爷带外面的小笼包，这回放学回来让他尝尝麻麻白案手艺！
食材清单 加入采购清单
南瓜泥 200
、
面粉 600
、
酵母 3g
、
奶粉 30g
、
糖 20
、
前腿肉 400克
、
巴沙鱼柳 100克
、
包子馅调料 盐 生抽 橄榄油
、
葱姜水 少许
烹饪步骤
小贴士

因为是做给宝宝们吃的没有在馅料里面加料酒什么过多的作料，加点用开水烫的葱姜水进去味道就很香了！我的包子皮是用手捏的，还不错吧！鸡肉肠也是做包子馅顺便做的，里面加了玉米鸡胸（一起打碎）肉葱姜水用裱花袋挤在锡纸里面抱起来一起蒸熟的！刚出牙的小宝宝可以试试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-27

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