秋葵蒸水蛋
水蛋也叫鸡蛋羹,鸡蛋加水搅匀均匀后蒸制而成,口感特别嫩滑,入口计划,广东人特别喜欢的一道家常菜,老少皆宜。为了让水蛋口感更加丰富,也可根据个人喜好加肉末、瑶柱、虾仁、秋葵等配料。
-
步骤1/5
点击查看大图
秋葵焯水备用,鸡蛋打散。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋加入温水,边叫边搅拌。可以过滤一下,这样更加细嫩,当然不过滤也是没问题的。
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋液倒入蒸蛋容器内,秋葵切片放入,不用担心秋葵会沉底。
-
步骤4/5
点击查看大图
盖上盖子,放入拓璞多功能料理机蒸笼里,功率1000,时间15分钟,中途要揭开两三次盖子,这样蒸出来的水蛋口感更好。
-
最后一步
点击查看大图
食用前淋上酱油和熟油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-29
秋葵蒸水蛋的相关分类
秋葵蒸水蛋的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#胃你健康秋葵鲜奶蒸水蛋
177361人看过 -
西式料理-奶油白汁龙虾伊面(龙虾意面)
656242人看过 -
土豆焖排骨
136413人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
389800人看过 -
一盘炒合菜,米饭能干两大碗!
65707人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35356076人看过 -
盐焗鸡翅(水焗法)
115207人看过 -
#春日养生局# 丝瓜丸子汤
218319人看过 -
#嗨fun暑假#金枪鱼番茄炒蛋
143817人看过 -
吉野家牛肉饭
3395910人看过 -
香煎法国鹅肝
367606人看过 -
酱黄瓜
345696人看过