【越吃越瘦】凉拌紫甘蓝
这几天实在是太热了也没什么食欲,不想吃大鱼大肉就想吃点清淡素菜。打开冰箱正好看见有个紫甘蓝,决定凉拌来吃。 紫甘蓝非常的爽脆,而且还不用煮熟,非常的方便。可以说是懒人菜。 话不多说做起来吧。
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步骤1/6
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把紫甘蓝掰开洗净,备用。
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步骤2/6
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切成细丝。
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步骤3/6
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把紫甘蓝放入大碗里,放入两汤勺盐,充分拌匀,静置半小时。
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步骤4/6
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半小时后就是这一个样子啦,然后用凉白开洗净,挤去水分。
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步骤5/6
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现在来准备调料,两勺糖,半勺酱油,少许蒜泥,香菜末,少许鸡精,两勺醋
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最后一步
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然后放在一起拌匀,放冰箱半小时就可以吃啦。冰冰脆脆的十分喜欢。
1.已经放过盐了,所以后续酱油少放一点不然会很咸哦。
2.放冰箱是为了追求冰凉口感,也可以不放冰箱。
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发布于 2018-06-30
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