是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
卤菜（牛肉，蹄膀，豆干，鸡蛋）的做法 点击查看大图

卤菜（牛肉，蹄膀，豆干，鸡蛋）

浏览 2.4万 · 收藏 116
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鄭森

森哥卤肉，吃了第一口想第二口，呵呵！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 3个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 水 适量
、
牛腱 1000g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蹄膀 1500g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 豆干 300g
、
老卤 300ml
、
卤料 适量
、
二锅头 100ml
、
花雕酒 200ml
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱 100g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 200g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒 20g
烹饪步骤
小贴士

泡，是卤制的关键，心急的同学请注意！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-30

换个做法

卤菜（牛肉，蹄膀，豆干，鸡蛋）的其他做法

卤菜（牛肉，蹄膀，豆干，鸡蛋）的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 松茸 冬瓜 秋葵 更多

卤菜（牛肉，蹄膀，豆干，鸡蛋）的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许