虾滑豆腐煎
同事妈妈是海岛上的,用朴实把材料做出的这道菜让我偷学了。
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜,小葱,姜切沫,虾去皮去头,挑出虾线,用刀背按压,剁成虾泥,放料酒,少许盐,生抽,按一个方向搅动,让虾泥上劲。备用
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打散备用。可放少许盐。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆腐切厚块,中间改刀,不切断,将虾泥酿入豆腐中。
-
步骤4/5
点击查看大图
在蛋液里滚一下,在淀粉里再滚一下。
-
最后一步
点击查看大图
下锅两边煎至金黄出锅。
偷学来的技能,跟锅塌豆腐异曲同工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-01
虾滑豆腐煎的其他做法
虾滑豆腐煎的相关分类
虾滑豆腐煎的相关推荐
-
猪血炒韭菜
21066人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉大葱包子
232811人看过 -
#米饭最强CP#红烧素鸡
179489人看过 -
蟹棒厚蛋烧
384160人看过 -
电饭锅煮板栗
426053人看过 -
#秋天怎么吃#银耳花生牛奶
246395人看过 -
红烧茄子
71880902人看过 -
砂锅版红烧牛肉
96577人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#黄金虾滑汉堡
123529人看过 -
#打工人的健康餐#牛奶鸡蛋饼
224714人看过 -
红薯山药千层
496770人看过 -
自发粉馒头
578903人看过