辣子鸡
重庆辣子鸡,红红火火,辣得过瘾,香得入骨,鸡肉外酥里嫩。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡大腿剁成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
加入生抽、白胡椒粉、淀粉、盐、料酒抓匀腌制30分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制好的鸡块入油锅炸制酥脆
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出沥干油备用
-
步骤5/11
点击查看大图
葱切小段,姜切片,辣椒花椒备好
-
步骤6/11
点击查看大图
起锅热油,先加入花椒炸出香味
-
步骤7/11
点击查看大图
加入葱姜辣椒炒出香味
-
步骤8/11
点击查看大图
下鸡块和料酒,翻炒片刻
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加少许盐和白糖翻炒均匀,出锅撒上白芝麻即可
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
辣椒和花椒根据个人口味调整用量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-02
辣子鸡的其他做法
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
家常小油条
188861人看过 -
秒杀烧烤店的蒜蓉烤茄子(22)
139726人看过 -
酸汤粉
548005人看过 -
日食记 | 冬阴功部队锅
22160人看过 -
甜而不腻的绿豆糕
76767人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51324082人看过 -
凤尾虾饺 好吃到爆
102353人看过 -
需要温暖请吃关东煮
40567人看过 -
香辣烤土豆
230313人看过 -
香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼
65047人看过 -
烧卖
3782813人看过 -
#流感季饮食攻略#白萝卜豆腐汤
250057人看过