鸡肉猪肉卤子面
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
1个
、
胡萝卜
1根
、
洋葱
1小块
、
姜丝
少许
、
葱丝
少许
、
盐
3g
、
白糖
少许
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1大勺
、
油
适量
、
五花肉
250g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
第一步:鸡肉，猪肉用空气炸锅炸下/炒下也行(爆锅)，放些蒜蓉辣酱(放些水)孜然，盐，圆葱，留些汁第二步:麻酱拌面，麻酱放些水，腐乳，葱花，蒜末，白糖，耗油，生抽，盐，拌下，可以放点芝麻，第三步:煮面条9分熟，过两边凉水，水等出去 第四部:面摆好，放卤子，旁边放些香肠，黄瓜，胡萝卜，西红柿(随意搭配)，放点香菜，小葱。完美、全部吃掉！
小贴士
1.面9分熟
2.面里的水，等干！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-02
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