西瓜思慕雪X凉拌西瓜皮
一到炎热的夏天, 谁不想躺在空调房里当个“吃瓜群众”呢? 西瓜作为清热消暑的水果, 用来做甜品也是人间美味哦, 所以朱莉这次把西瓜做成网红甜品思慕雪~ 剩下的西瓜皮可千万别扔, 用来做凉拌也是一绝, 比饭店大厨做的凉拌清爽多了! 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】
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步骤1/12
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取半个牛油果压制成泥,杯中铺好牛油果果泥。
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步骤2/12
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草莓切薄片,把草莓薄片紧紧贴在杯壁上,杯中倒入酸奶。
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步骤3/12
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将冰西瓜切小块,然后放入榨汁机,加入蜂蜜,冰块然后开始榨汁。
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步骤4/12
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轻轻沿着勺子背倒入西瓜沙冰。
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步骤5/12
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思慕雪这就完成了!
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步骤6/12
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把红色果肉部分切下,再把外层的深绿色硬瓜皮刨掉,只留浅绿色部分,洗净。
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步骤7/12
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切成薄片
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步骤8/12
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放入大碗中加盐拌匀,腌制15分钟,腌到瓜皮有一点点变软出水
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步骤9/12
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瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再捞出挤干水分
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步骤10/12
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油辣椒制作(油烧热,碗里放入蒜末、辣椒面、花椒粉,倒入热油即可)
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步骤11/12
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在腌制好的西瓜皮上倒入油辣椒、糖、盐、少许生抽和少许白醋
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最后一步
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搅拌均匀后,撒入香菜末,即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-11
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