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小炒芹菜的做法

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小炒芹菜

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只需几分钟的家常小炒菜.

食材清单加入采购清单

香芹 250g

、

五花肉 50g

、

盐适量

、

酱油适量

、

油适量

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
准备工作：芹菜去掉老叶子，洗净，斜切成条备用；五花肉切片备用.下锅：锅烧热放少许油，调小火，放入五花肉慢慢煸出多余的油.待五花肉两面金黄时.放入芹菜继续翻炒.中间炒干了可以稍微加一丢丢水.但不要加太多.芹菜最主要的是火候，太烂就不好吃了.最后放入适量生抽，黑胡椒.翻炒均匀出锅即可.（盐可根据需要加入）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-13

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