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土豆鸡蛋饼的做法

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土豆鸡蛋饼

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土豆半个

、

鸡蛋两个

、

胡萝卜半根

、

青椒半个

、

胡椒粉 1/2盐勺

、

盐 1/2盐勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/13 点击查看大图
土豆洗干净后削皮，然后刨成丝，也可以用刀切成丝。
步骤3/13 点击查看大图
同样，红萝削皮后也刨成丝
步骤4/13 点击查看大图
青椒洗干净，去籽。切成丝
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋打散后加入胡椒粉和盐搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
起锅热油，开中火，加入土豆丝和红萝卜丝翻炒一会
步骤7/13 点击查看大图
接着加入青椒翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
适量的加入些水炒至土豆熟。然加入一点盐和1/3汤匙生抽，翻炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入鸡蛋液，开小火
步骤10/13 点击查看大图
改上盖子，焖到鸡蛋液凝固
步骤11/13 点击查看大图
出锅后切成块
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-17

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