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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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老豆腐一块

、

泡发木耳 100克

、

肉沫 50克

、

青辣椒 5克

、

红辣椒 5克

、

蒜沫 3克

、

生抽一匙

、

老抽一匙

、

生粉一匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
老豆腐切块，晾干。或厨房纸吸去水份。
步骤2/12 点击查看大图
锅里刷油，煎至两面金黄，盛起。
步骤3/12 点击查看大图
倒少许油，放入蒜沫炒香。
步骤4/12 点击查看大图
放入肉沫。
步骤5/12 点击查看大图
炒变色。
步骤6/12 点击查看大图
倒入木耳，豆腐。
步骤7/12 点击查看大图
倒入生抽，老抽，糖，少许盐，翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加入一些水大火烧开，转小火15分钟。
步骤9/12 点击查看大图
淀粉加水调匀。
步骤10/12 点击查看大图
倒入锅里，加青红辣椒，翻炒到汤汁粘稠就可以了。
步骤11/12 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-19

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