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茄汁脆皮豆腐的做法

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茄汁脆皮豆腐

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一个看起来稍稍华丽、有层次的豆腐。脆嫩的豆腐，酸甜的番茄，相信家中小孩子一定会爱，自然大人也会爱，老少皆宜。

食材清单加入采购清单

北豆腐 300克

、

番茄 1个

、

葱花 3克

、

干淀粉适量

、

番茄酱 1汤匙

、

白糖 1茶匙

、

盐少许

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐洗净，切成2cm见方的小块，，
步骤2/12 点击查看大图
均匀的裹粘好淀粉
步骤3/12 点击查看大图
入锅煎至表皮微焦
步骤4/12 点击查看大图
盛出备用
步骤5/12 点击查看大图
番茄去皮，切成小块
步骤6/12 点击查看大图
葱花切好
步骤7/12 点击查看大图
起锅热油，加入葱花炒出香味
步骤8/12 点击查看大图
加入番茄炒至粘糯
步骤9/12 点击查看大图
加入豆腐番茄酱翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
最后加盐，白糖调味，出锅撒上葱花即可
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-20

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