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糖醋荷包蛋的做法

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糖醋荷包蛋

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鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，是物美价廉的营养食品，鸡蛋煎成酥香的荷包蛋，再加上糖醋汁煮入味，就成了一道美味营养的下饭菜。

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鸡蛋 5个

、

盐 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖 3勺

、

醋 4勺

、

水 5勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料图
步骤2/6 点击查看大图
炒锅预热后加入植物油至产生油纹，打入鸡蛋小火慢慢煎，煎至两面金黄成荷包蛋；
步骤3/6 点击查看大图
盐一小勺、料酒一勺、生抽两勺、白糖三勺、醋四勺、水五勺调成料汁；
步骤4/6 点击查看大图
锅底留少许油，将调好的料汁倒入锅中烧开；
步骤5/6 点击查看大图
倒入之前煎好的荷包蛋，小火煮一分钟，汤汁浓稠后即可出锅。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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