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红薯叶苦累的做法

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红薯叶苦累

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从小吃到大的当地没事，没有大厨级的料理，却满满的都是回忆。

食材清单加入采购清单

红薯叶 100g

、

面粉 40g

、

温水 70ml

、

大蒜半头

、

山西醋适量

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/8
把红薯叶摘干净，洗净，切碎。（忘拍照片了，各位大神应该能想明白）
步骤2/8 点击查看大图
把切碎的红薯叶放入盆子里，放入适量的盐，然后放入面粉，和匀。
步骤3/8 点击查看大图
先在锅里放入水，烧水的时间把和好的面揉成小团放在壁子上，（壁子上一定要放湿粘布，防止粘住。）
步骤4/8 点击查看大图
揉好团，放入锅中蒸半小时。
步骤5/8 点击查看大图
利用蒸的时间，薄蒜，并捣成泥。
步骤6/8 点击查看大图
放入醋，也可根据个人口味添加辣椒油。
步骤7/8 点击查看大图
出锅，适当凉一会。
最后一步点击查看大图
享受美味，如果你的盐放的不够多，就在醋里放一些。（我就放少了，有点淡。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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