广式绿豆沙 超爆沙
这是我的广东朋友，来我家里叫我做的，觉得很好喝，分享给大家~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备绿豆，我做的是3-4个人的份，称了150g绿豆，大家可以根据需要增减
-
步骤2/8
点击查看大图
绿豆和水的比例1:8，我水准备了1200g
-
步骤3/8
点击查看大图
绿豆泡一个小时（我这次赶时间没泡，其实感觉没什么差）
-
步骤4/8
点击查看大图
放入高压锅，水大概是一个多一点手指头深
-
步骤5/8
点击查看大图
盖好高压锅，放上盖子，先大火烧。
-
步骤6/8
点击查看大图
等气上去后（图上红色钮突出来）再继续大火烧3-4分钟（第一次做的时候人要看着锅，以防万一），听到发出'qi qi'的冒气声（感觉再不关火就要爆炸的感觉）的时候，以迅雷不及掩耳之速关小火，继续煮25分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
从盖上盖子到结束一共需要30分钟，建议一开始就计时，转小火后人就可以去做其他事情，等闹钟响了把火关了，等红色按钮下去后（消气）就可以打开盖子
-
最后一步
点击查看大图
完美！趁热加入糖（随自己口味即可，我朋友上次做放了半罐子白糖进去），等晾凉后放入冰箱冰镇一夜，味道好极啦！这个放冰箱可以放三天左右~消暑佳品哟
水不能放太多，按我的比例没有错的
我喜欢连着绿豆皮吃，就没有去皮啦
我写菜谱喜欢用食物称，新手可以多关注我哦，看我菜谱做菜比较简单，不用受“适量”“若干”之烦恼 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-23
广式绿豆沙的相关分类
广式绿豆沙的相关推荐
-
麻薯丸子豆乳布丁
45865人看过 -
面食记《葱油面》
113702人看过 -
黄瓜拌皮蛋
18331人看过 -
红豆奶昔
33711人看过 -
冰粉
533717人看过 -
酸奶红薯麦片——最省时省钱的小甜品#秋天怎么吃#
145535人看过 -
紫薯牛奶西米露
213773人看过 -
肉酱面～附肉酱的详细做法
348031人看过 -
夏日必备——奶香绿豆沙
8597人看过 -
红枣花生牛奶
16898人看过 -
黑豆大枣粥
82914人看过 -
葱油肉丝拌面
277380人看过
