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蒜蓉蒸茄子的做法

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蒜蓉蒸茄子

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蒜蓉蒸茄子，最大程度地保留了茄子本身的口感和营养，味道也是又香又下饭！

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茄子 2条

、

大蒜 3瓣

、

红辣椒适量

、

大葱 1根

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料图
步骤2/9 点击查看大图
茄子洗干净后切成小条；
步骤3/9 点击查看大图
炒锅加入水，将茄子摆上蒸笼开大火蒸10分钟左右；
步骤4/9 点击查看大图
将蒸好的茄子摆盘，撒上葱花；
步骤5/9 点击查看大图
依个人口味淋上生抽；
步骤6/9 点击查看大图
炒锅预热后加入植物油烧热后倒入蒜蓉和辣椒末爆香；
步骤7/9 点击查看大图
将料汁均匀淋在茄子上，简单美味又健康的蒜蓉蒸茄子就做好了！
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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