辣白菜
姜和蒜也可以改用超市现成的姜汁蒜汁
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步骤1/4
娃娃菜对半切开,撒盐,腌制大概5个小时。挤干白菜的水分,过水清洗多余的盐分,挤干备用
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步骤2/4
糯米粉加水熬成米糊,放凉备用。苹果和梨榨成汁。
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步骤3/4
小葱切段,加入所有配料和熬好的糯米糊,搅拌均匀
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最后一步
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把调配好的酱料均匀涂抹在腌制好的娃娃菜上,密封冷藏,7天左右就可以吃了,不过还是放的越久越好,又入味还可以减少亚硝酸盐的摄入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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