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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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食材清单加入采购清单

金针菇 250g

、

盐 1茶勺

、

鲜酱油 2勺

、

醋 2勺

、

植物油适量

、

麻辣鲜少许

、

胡椒粉少许

、

葱花少许

、

牛肉酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
金针菇根部切除，然后撕碎。
步骤2/7 点击查看大图
撕碎的金针菇用水清洗干净
步骤3/7 点击查看大图
锅中加水煮开，水煮开后将清洗干净的金针菇放入锅中过水。差不多一分钟多一点就可以捞出了。
步骤4/7 点击查看大图
捞出后金针菇沥干水备用。
步骤5/7 点击查看大图
小碗做浇汁，加入麻辣鲜、胡椒粉、鲜酱油、醋、葱花（喜欢的朋友可以加少许香油)
步骤6/7 点击查看大图
将汁倒入金针菇，放入两勺牛肉酱。然后用锅子热油，热好的油倒在葱花和牛肉酱上提香。
最后一步点击查看大图
浇油后将金针菇搅拌均匀，美味的凉拌金针菇就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-27

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