少油烤里脊
昨天买了一块不错的里脊,就在想要做什么吃才好。糖醋里脊 软炸里脊 锅包肉……想了很多才想到自己在控制体重不能吃油炸的东西ಸ_ಸ 最后想到做烤里脊是不错的选择,少油又解馋,配上柠檬汁很解腻,很配米饭又很懒人的一道菜。
51克
84克
27克
904
千卡
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步骤1/8
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姜蒜切末和所有调料生粉混合在一起搅拌均匀。
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步骤2/8
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把肉切片
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步骤3/8
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切条(好多肉 哈哈哈ヾノ≧∀≦)o)
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步骤4/8
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肉混合调好的材料,腌制一小时以上。
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步骤5/8
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把腌好的肉规矩的摆放在烤盘上。
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步骤6/8
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烤箱预热200度五分钟,把烤盘放进去180度烤十五分钟,再200度烤五分钟。
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步骤7/8
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烤好之后挤上一点青柠檬汁,配米饭和银耳雪梨汤,又是美美的一餐
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最后一步
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吃吃吃肉肉肉
1.加生粉是为了烤了肉比较嫩不会干硬柴。
2.我用的辣椒粉是调味鲜椒粉有一点咸味,再加上酱油的咸味,就没有再加盐了。做的时候自己试试味道,淡的话可以加一点盐。
3.烤肉烤好加一点柠檬汁味道会比较清新,比较解腻。海南这边的青柠檬味道很好,酸而不苦,本地产的也比较新鲜。所以我都是用海南本地产的柠檬或者酸橘来调味,其他柠檬也都是可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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