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豆豉焖排骨的做法

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豆豉焖排骨

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一道排骨一道青瓜蛋半斤葡萄再来一场《西虹市首富》一个人过好日子

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" target="_blank" style="color: #488040"> 排骨 1斤

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 2瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄豆几粒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 2根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆豉若干

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆瓣酱半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 海鲜酱半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
步骤2/5 点击查看大图
调配酱料蒜及豆豉切碎，同时放入生抽、料酒、海鲜酱、豆瓣酱，搅拌
步骤3/5 点击查看大图
生排骨排盘，表面铺上黄豆及葱粒最后表面铺上酱料
步骤4/5 点击查看大图
放入沸水锅中，盖锅盖焖20分钟
最后一步点击查看大图
出锅，搞掂

小贴士

黄豆如果喜欢吃软点，可以先提前泡一、两个小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-29

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