蒜米金针菇
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步骤1/4
把金针菇切去头顶部分。洗净,挤干金针菇上的水。尽可能小条撕开放入菜碟中。
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步骤2/4
然后放入锅里蒸15分钟。期间就可以准备调料。酱油,糖,少许盐,醋,蚝油看个人爱好可放可不放。一起放入碗中备用。剁好蒜米,切好小米椒备用。
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步骤3/4
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金针菇蒸好后就起锅。然后锅中放少许油(也可使用香油),下蒜米炒香,这期间火不要太大,小火就行。然后下小米椒,调料汁。滚了就可以关火淋到金针菇上。就完成了。
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最后一步
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这是另外附上的手拍黄瓜。感兴趣的朋友可以到我的菜谱去看。
做出来的味道是酸甜辣咸,啥子都有^_^
因为金针菇蒸出来的水是甜的,可以适当放点盐的。如果不喜欢也可以不放。金针菇蒸出来的水不用倒掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-31
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