神技！一分钟剁肉糜，简单易学！
浏览 4.8万 · 收藏 487
将做法保存到手机
肉糜剁得好，做馅烧菜味道好！今天，教大家用剞花刀的方法，切细、切粒再剁匀，全程只需1分钟，超快、省力、效果好。
食材清单
加入采购清单
里脊肉
250克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1. 倾斜刀面，切至2/3深度；2. 将肉旋转90°，切十字花刀；
-
最后一步
点击查看大图
3. 翻面，单向切斜刀；4. 旋转90°，切十字花刀；5. 抹平，直刀剁至细腻均匀，无粘连。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-01
换个做法
肉糜的相关分类
肉糜的相关推荐
-
红烧肉烧笋
128463人看过 -
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法
452817人看过 -
山药红枣糕 宝宝辅食达人
232045人看过 -
快速剁肉末肉馅
108029人看过 -
韭菜厚蛋烧
1975117人看过 -
日式豚骨叉烧拉面（附叉烧、糖心蛋的做法）
303323人看过 -
白菜肉丸子炖粉条
241898人看过 -
菠菜蒸蛋
247283人看过 -
快手早餐～手抓饼吃法5（玫瑰豆沙酥）
75517人看过 -
私房食谱：椒盐鸡腿扒
125330人看过 -
面包糠脆皮炸鸡翅
831002人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#蒜香牛肉粒
228498人看过
