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诱人的蒙古包子

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小时候坐在冬季牧场的简陋小土房子里，炉子上烧着一壶奶茶，我坐在小炕桌上抱着盛了两个小包子的碗等着我姥姥给我添奶茶～ 据说是蒙古人出外放羊时候的干粮，冬天冷的时候要用砖茶泡着吃。所以包得小面要劲道，里面是个肉丸子。 这是一道招待客人的看家吃食，一般关系还吃不上。
食材清单 加入采购清单
牛肉馅 1斤
、
紫洋葱 半个
、
胡萝卜 半根
、
面粉 1斤
、
盐
、
黑胡椒
、
生抽
、
香油
烹饪步骤
小贴士

牛肉馅不用放那么多调料，也不用像饺子馅那样放水，现在为了少油少盐，也没有在往肉馅里加太多的食用油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-01

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