宝宝版电饭煲蛋糕
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步骤1/11
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食材备好，最好用电子秤才不会失败哦
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步骤2/11
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蛋黄＋油和配方奶搅拌均匀
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步骤3/11
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搅拌好咯
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步骤4/11
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用过筛的方法搅拌的更均匀蛋糕更好吃哦
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步骤5/11
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蛋清＋三分之一糖打发
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步骤6/11
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打发粗泡鱼眼再加一半白糖，再打发至湿性＋剩余的白糖
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步骤7/11
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打发成小尖峰，这样的蛋白就是打发成功啦，还有一个方法测试蛋白是否打发好了，蛋白倒扣不会掉下来就是好的蛋白哦
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步骤8/11
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三分之一的蛋白＋进粗粮糊上下切拌均匀，不能画圈圈避免消泡
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步骤9/11
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切拌好的糊糊全部倒入蛋白里面继续切拌
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步骤10/11
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电饭锅锅底抹油预热，预热好了再把糊糊倒进电饭锅，开始煮饭模式，25分钟后跳保温用湿毛巾把出气孔堵住闷20分钟，蛋糕才不会变成蛋饼哈
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最后一步
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完工拉，我家15个月的小宝宝吃的停不下来啊哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-02
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