杂蔬鸡丝凉面·辅食
炎热的夏天，没有什么比一碗凉面，更让人胃口大开的了。今天，给小王子尝试了一款宝宝的鸡丝凉面，小王子超级爱吃的，一大碗都给我吃光光了。
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步骤1/11
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1.准备好食材，鸡肉拿出来提前解冻。
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步骤2/11
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2.鸡肉洗净，奶锅做水，放入葱姜和鸡肉，炖煮15分钟左右。
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步骤3/11
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3.煮熟的鸡肉放凉后，放入保鲜袋，用擀面杖擀一下。
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步骤4/11
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4.将鸡肉撕成鸡丝，放入少许酱油稍微搅拌一下。
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步骤5/11
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5.胡萝卜擦丝，放入开水中煮一会儿去生。
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步骤6/11
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6.豇豆洗净切小段，放入水中煮熟。
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步骤7/11
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7.鸡蛋打散，平底锅刷油，倒入蛋液，摊成薄薄的蛋饼，冷却后切丝。
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步骤8/11
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8.奶锅做水煮面。
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步骤9/11
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9.碗里倒入凉白开，将煮好的面过水。
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步骤10/11
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10.将芝麻酱中放入少许盐和酱油，倒入少量水搅拌成麻酱汁。
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最后一步
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11.黄瓜去皮擦丝，和胡萝卜丝，鸡丝，蛋丝，豇豆码在凉面上，将麻酱汁撒入凉面中，和菜码搅拌，就可以吃啦，搭配一碗绿豆汤，祛暑又解腻。
a.撕鸡丝比较花时间，如果赶时间，去掉鸡丝，也可以算是一款快手午餐。。
b.有关1岁前的面条总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-03
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