蛋酥花生 简单的小零食
家里还余下些花生，想着给老公做个小食下酒还不错，于是整了一份，又香又酥脆，还挺好吃的，追剧也是个神器！
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步骤1/7
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花生里加入一个蛋，搅拌均匀让花生都沾上蛋液。
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步骤2/7
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加入调味料。拌匀，腌制10分钟。
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步骤3/7
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撒上面粉继续搅拌，让每一粒花生都分离开，并均匀裹上面粉。
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步骤4/7
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就象这样就可以了。如果想外面酥皮厚一点，就再加个蛋，再裹一层粉，当然得适量再加少许盐。
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步骤5/7
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把花生过筛，避免下锅炸时粉末过多。
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步骤6/7
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油温3成热就可以下锅炸花生了，小火慢慢炸制。
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最后一步
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炸到金黄，花生就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-04
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