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蛋酥花生的做法

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蛋酥花生

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夏日很讨喜的一款休闲小零食，香酥可口哦！用的ACA空气炸烤箱制作，完全没有用一滴油，美味又低脂。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

花生 300克

、

面粉适量

、

十三香 3g

、

盐 8g

、

白糖 5g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花生加入一个鸡蛋，盐，五香粉和糖，搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。
步骤2/10 点击查看大图
腌制好后再打入一个鸡蛋拌匀，让每粒花生米都黏上蛋液。
步骤3/10 点击查看大图
加入半碗面粉拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
然后再依次加两次面粉，直到最后看不见花生皮。
步骤5/10 点击查看大图
平铺在铺了油纸的炸篮里。
步骤6/10 点击查看大图
空气炸烤箱选择空气炸功能，170度预热，烤18分钟。
步骤7/10 点击查看大图
取出后晾凉后即可享用。
步骤8/10 点击查看大图
香酥可口，一点不次于油炸哦，还不油腻！
步骤9/10 点击查看大图
成品1
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成品2

小贴士

1. 我用的ACA北美电器EAF-18A空气炸烤箱，其他烤箱或空气炸锅的温度时间大家要根据实际情况调整。 2. 调料根据自己的喜好调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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