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异域风情·海鲜大虾派

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吃多了甜味的各种派，偶尔也可以转换一下口味，来一份咸味的海鲜派。酥脆的饼皮。饼皮里灌满奶香浓郁的奶油汁，搭配满满的口蘑和洋葱，还有鲜嫩多汁的大虾。吃一口在嘴里，奶香和大虾的鲜味相互交织，回味无穷。
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 500g
、
鸡蛋 3个
、
淡奶油 100g
、
牛奶 100g
、
口蘑 200g
、
基围虾 12只
、
盐 12g
、
黄油 75g
、
水 250g
、
洋葱 100g
、
黑胡椒 5g
、
黄油 10 g
烹饪步骤
小贴士

1、派皮面团揉好后，在室内温度较高的情况下，最好放入冷藏室哦！ 2、鸡蛋和淡奶油混合时，不需要搅拌过度，以免产生太多的气泡 3、派皮在烘烤前用叉子戳洞，是为了防止烘烤时饼皮拱起来 4、派皮烤好后，稍稍晾凉再铺满馅料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

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