这个下饭菜,让你夏天多吃3碗饭!
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夏天我就喜欢来点辣的,开胃!肉末酸豆角就是我的开胃菜首选~这道菜吃起来酸酸辣辣,看起来红红绿绿,都让我有多吃一碗饭的冲动,特别下饭!你也一起试试吧~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酸豆角用清水洗净后切末
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步骤2/4
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肉馅中放入料酒、酱油、蒜末后,搅拌均匀
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步骤3/4
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锅内放油,用蒜末进行炝锅,炒出香味后加入调好的肉馅
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最后一步
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肉末炒制变色,放入酸豆角后炒制三分钟,临出锅前放入红辣椒段、蒜末即可
小贴士
1.酸豆角比较咸,用水浸泡可以减轻咸味,口味清淡的朋友可以先泡上半个小时后再炒;
2.肉末酸豆角炒好后,放在面条里吃也是非!常!不!错!的选择~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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