香菜牛肉(香葱牛肉)-夏天追剧下酒下饭菜
解锁牛肉新吃法,凉拌开胃,适合夏天,配上葱段或香菜那味道绝了,也适合下酒、追剧~只需煮1分钟,即可开吃~刚好今天邻居请客,总不能空手去,给某爸搞了这个凉拌牛肉带过去,超级奈斯的下酒菜。自己偷偷尝了一块,味道还不错,赶紧端走,哈哈~
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉洗净切薄片(尽可能切薄)。
-
步骤2/6
点击查看大图
放入姜、料酒、油、酱油、蚝油、盐、淀粉腌制10-20分钟左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
水开下入肉片,水开煮1分钟后即可捞出(薄片很容易熟,如果担心不熟可以多煮两分钟,一定要煮熟哦,视切片厚薄程度而定。)
-
步骤4/6
点击查看大图
牛肉捞出,可以用凉水冲洗一下。
-
步骤5/6
点击查看大图
调料:辣椒面、葱段(可换成香菜)、蒜末、芝麻放单独的小碗,起锅烧热油,倒入碗中搅拌均匀。加入醋、酱油、蚝油、白糖、香油搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
将酱料倒入牛肉中,搅拌均匀即可开吃。
把葱段换成香菜,味道更加绝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
凉拌香葱牛肉的其他做法
凉拌香葱牛肉的相关分类
凉拌香葱牛肉的相关推荐
-
韩式辣萝卜皮
121651人看过 -
有幸在席上吃过一回……炫到我了
1116324人看过 -
蒜蓉粉丝虾#宴客拿手菜#
5834232人看过 -
凉拌腐竹
4122169人看过 -
蒸生蚝
3668135人看过 -
家常砂锅羊蝎子
39710人看过 -
牛肉粉丝煲
301537人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1745545人看过 -
#打工人的健康餐#汽水肉
171216人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16855994人看过 -
荔枝气泡饮
1629214人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
734264人看过