豆腐丸子两种做法—第一种丸子汤
我没有放味精,因为平时做饭习惯,大家可以随意添加
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步骤1/11
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里脊肉打成肉糜
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步骤2/11
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加入葱花姜末花椒粉胡椒粉蚝油鸡蛋清
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步骤3/11
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加入嫩豆腐泥搅拌均匀
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步骤4/11
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浇上花椒油,老抽
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步骤5/11
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冷水,挤出丸子,小火慢慢煮
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步骤6/11
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加上刚才用鸡蛋清那个蛋黄
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步骤7/11
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撇沫
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步骤8/11
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加入剩余豆腐块
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步骤9/11
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娃娃菜切碎加入
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步骤10/11
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加入少许盐,胡椒粉
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最后一步
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淋上香油,撒上香菜末
豆腐与肉的结合,口感细腻柔软
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发布于 2018-08-10
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