是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

ELECOOK丨酱骨架的做法

点击查看大图

ELECOOK丨酱骨架

浏览 3.0万 · 收藏 178

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一口酱香浓郁，骨酥肉化~

食材清单加入采购清单

脊骨 1000克

、

草果 2粒

、

香叶 4-5片

、

花椒 10粒

、

桂皮 1片

、

肉蔻 3小粒

、

干辣椒少许

、

八角 4粒

、

丁香少许

、

香叶 4-5片

、

甘草 3件

、

盐、鸡粉、糖、生抽、老抽、油、姜、葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所需食材及配料
步骤2/6 点击查看大图
将脊骨斩大件清洗去除骨油后焯水，去白沫。再用冷水清洗干净（去除血水）
步骤3/6 点击查看大图
将香料清洗后用油爆香
步骤4/6 点击查看大图
炒香骨架至微微上色
步骤5/6 点击查看大图
将骨架及香料放入伊莱特电饭煲中，加入清水（没过骨架即可）。再加入生抽、鸡粉、冰糖、盐、老抽，搅拌均匀。使用营养炖功能，炖煮2小时
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

❤欲了解更多课程详情可关注ELECOOK公众号：爱乐家庭厨艺生活馆添加客服wx咨询：elecookgz

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-10

换个做法

酱骨架的其他做法

酱骨架的相关分类

老冰棍槐花香椿香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉蒜苔更多

酱骨架的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许