素炒包菜胡萝卜
包菜营养易熟,并且生的也可吃。包菜不仅含有丰富的维生素,还具有一定的抗癌作用。胡萝卜也含有丰富的维生素,还含有大量的维生素A,对我们的眼睛可是大有好处。但是Va属于脂溶性维生素,所以与包菜配合,使得营养更加合理,并使色泽鲜艳,食欲大开。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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包菜切成细丝,胡萝卜切成细丝,大蒜去皮切片
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步骤3/7
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起锅热油,加入蒜片炒出香味
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步骤4/7
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加入胡萝卜和包菜,慢慢翻炒至断生
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步骤5/7
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最后加少许盐调味,炒匀即可
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
在翻炒胡萝卜和包菜的时候,如果锅子偏干,可以慢慢加清水继续翻炒,即为锅子干了就加一点,不要像炖菜那样一次性加太多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-13
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