羽衣·中元节
☞四孟逢秋序,三元得气中☜ ☞云迎碧落都,章奏玉皇宫☜ ☞坛滴槐花露,香飘柏子风☜ ☞羽衣凌缥缈,瑶毂辗虚空☜ ☞久慕餐霞客,常悲集蓼虫☜ ☞青囊如何授,从此访鸿家☜
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步骤1/14
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☞取新鲜猪心☜
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步骤2/14
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☞取纯净水·猪心,浸泡一小时,洗净控水,对半剖分☜
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步骤3/14
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☞取纯净水·猪心,洗净控水☜
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步骤4/14
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☞取刀,切片☜
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步骤5/14
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☞取料酒·酱油·鸡精·花椒油·食用盐·辣椒面☜
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步骤6/14
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☞取一次性手套佩戴,抓匀☜
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步骤7/14
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☞取保鲜袋,密封,送入冰箱冷藏一个时辰☜
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步骤8/14
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☞取出,抓匀,控水☜
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步骤9/14
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☞取锅·鲜榨菜籽油,上灶,起火最大档次烧至冒泡消散☜
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步骤10/14
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☞取猪心片,油炸至表面脆即可☜
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步骤11/14
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☞四孟逢秋序,三元得气中☜☞云迎碧落都,章奏玉皇宫☜
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步骤12/14
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☞坛滴槐花露,香飘柏子风☜
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步骤13/14
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☞羽衣凌缥缈,瑶毂辗虚空☜
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最后一步
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☞久慕餐霞客,常悲集蓼虫☜☞青囊如何授,从此访鸿家☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-18
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