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剁椒酸菜鱼

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小马哥的私人厨房

很怀念以前和豪哥一起吃过的酸菜鱼
食材清单 加入采购清单
花鲢鱼 六斤
、
红皮萝卜 200g
、
蒜 100g
、
白胡椒粉 5g
、
青花椒 10g
、
味精 少许
、
啤酒 一瓶
、
泡豇豆 300g
、
泡椒泡姜 100g
、
大葱 100g
、
香菜 50g
、
白醋 少许
、
盐 少许
、
鸡蛋清 两个量
、
嫩肉粉 50g
、
粉丝 50g
、
泡野山椒 一瓶
、
猪油 100g
、
菜油 300g
、
青椒 50g
烹饪步骤
小贴士

火候恰到好处最重要

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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