泰式咖喱蟹！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，切成小块。 一颗鸡蛋中加入酱料包搅匀
-
步骤2/8
点击查看大图
这是我用的酱料和椰浆
-
步骤3/8
点击查看大图
螃蟹切成小块，并用淀粉裹上切口，防止蟹肉掉出来。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒油，螃蟹切口朝下，小火煎一会，煎至如右图切口金黄，达到封口的目的。盛出。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内倒油，加入葱姜蒜洋葱翻炒，炒至洋葱变黄，这是洋葱最香的时候。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入螃蟹，翻炒几下，倒入100ml椰浆，加入青红辣椒，再倒入50ml水煮2.3分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮至辣椒变软，倒入刚刚调好的鸡蛋咖喱液。等到鸡蛋微微凝固翻炒，再煮2分钟，稍微尝一下酱料的咸淡，根据各人口味酌情加入一点点盐，调味完成后即可出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
一道泰味十足的咖喱蟹就做好了！
可以加入适量辣椒，味道层次更丰富。
我这里水放少了，可以再加一些水，让酱料更多更丰富。
爱吃蟹肉的可以选用珍宝蟹面包蟹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-19
泰式咖喱蟹的其他做法
泰式咖喱蟹的相关分类
泰式咖喱蟹的相关推荐
-
姜葱炒花蟹（梭子蟹）
5791790人看过 -
酸辣开胃的欧洲橄榄泡椒牛肉米线
56361人看过 -
山西风味豆角焖面
213435人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3762760人看过 -
快手葱油面，鲜咸回甜倍儿香 #一道菜表白豆果美食#
382634人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蒸面
406310人看过 -
烧肉豆角焖面
30761405人看过 -
豆角焖面#夏天夜宵High起来！#
8542753人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11076463人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#葱油面，鸡蛋虾仁海带汤
68262人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4661073人看过 -
简单早餐！酥到掉渣，满足味蕾又赚够面子~
522378人看过
