美姐香煎带鱼
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步骤1/7
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大葱、姜丝、食盐和料酒,将带鱼腌好放置半小时左右。一定要多放点盐,以便入味。
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步骤2/7
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坐锅,放油。
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步骤3/7
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油热后加入适量淀粉
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步骤4/7
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用锅铲将淀粉搅匀
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步骤5/7
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改成中小火,开始煎鱼。这一步一定会有耐心,不能急于翻铲带鱼!
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步骤6/7
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煎至贴锅的一边呈金黄色后,用锅铲轻轻地将带鱼翻面,继续煎
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最后一步
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煎至两面金黄后关火,装盘,大功告成。是不是非常好看?而且非常非常好吃,做起来也非常简单喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-19
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