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美姐香煎带鱼(3/7)
大葱、姜丝、食盐和料酒，将带鱼腌好放置半小时左右。 一定要多放点盐，以便入味。
坐锅，放油。
油热后加入适量淀粉
用锅铲将淀粉搅匀
改成中小火，开始煎鱼。 这一步一定会有耐心，不能急于翻铲带鱼！
煎至贴锅的一边呈金黄色后，用锅铲轻轻地将带鱼翻面，继续煎
煎至两面金黄后关火，装盘，大功告成。 是不是非常好看？而且非常非常好吃，做起来也非常简单喔