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番茄鱼的做法

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番茄鱼

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番茄 2个

、

草鱼 2斤

、

蒜头 4瓣

、

生姜适量

、

小葱适量

、

盐适量

、

油适量

、

番茄火锅底料 1包

、

番茄酱适量

、

花菜等蔬菜少许

、

糖少许

、

鸡蛋清 1个

、

生粉少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把草鱼片薄片，加少许盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
适量的油煸炒姜蒜末跟葱段，然后放入番茄丁翻炒熬煮
步骤3/7 点击查看大图
待番茄软烂出水加入番茄火锅底料、番茄酱、糖翻炒
步骤4/7 点击查看大图
加入适量的水煮沸，加少许盐调味
步骤5/7 点击查看大图
放入花菜等自己喜欢的蔬菜然后捞出，铺在盆底
步骤6/7 点击查看大图
放入鱼片煮熟盛出，铺在蔬菜上面
最后一步点击查看大图
撒上葱花就完成啦

小贴士

煮鱼片要掌握时间，切勿煮过头

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-19

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