处暑日必备的健脾红白汤
红萝卜味甘性温,入肺、胃二经,具有清热利湿、健胃消食等功效;白萝卜味甘性平,归肺、脾经,具有下气消食、除疾润肺、解毒生津的功效。主治肺痿肺热、食滞气胀、消化不良等症;生鱼味甘性寒,入胃经,有补脾益胃、利水消肿、清热祛风的功效。三者结合可健脾祛湿、清补益气。
-
步骤1/15
点击查看大图
红枣洗净、去核备用
-
步骤2/15
点击查看大图
红、白萝卜分别洗净、切块
-
步骤3/15
点击查看大图
生姜切片
-
步骤4/15
点击查看大图
锅中倒入适量油
-
步骤5/15
点击查看大图
放入3片姜,烧热
-
步骤6/15
点击查看大图
生鱼放入锅中,用小火煎
-
步骤7/15
点击查看大图
煎至两面稍微泛黄时捞出
-
步骤8/15
点击查看大图
将煎好的生鱼放入瓦煲
-
步骤9/15
点击查看大图
放入3片姜
-
步骤10/15
点击查看大图
加入切好的红、白萝卜
-
步骤11/15
点击查看大图
加入红枣
-
步骤12/15
点击查看大图
倒入2500毫升清水大约10碗
-
步骤13/15
点击查看大图
武火煲沸
-
步骤14/15
点击查看大图
改文火煲2小时
-
最后一步
点击查看大图
加入适量食盐,搅拌均匀,装碗
食用方法:将鱼、肉、萝卜捞起喝汤,鱼肉可拌酱油佐餐,此份可供3-4人食用
【注意】慢性胃炎、胃溃疡、子宫脱垂患者忌吃白萝卜,有疮者和鱼类过敏者忌食生鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-23
健脾红白汤的相关分类
健脾红白汤的相关推荐
-
秋分,多给孩子吃它,软糯香甜,对身体大有裨益,孩子特爱吃
1540314人看过 -
临沂小炒鸡
12537人看过 -
牛肉包子
898455人看过 -
山药炖排骨
66221人看过 -
白露到农家小炒做起来
7463人看过 -
临沂炒鸡
223134人看过 -
一人食懒秋分·香煎黄花鱼
238010人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
221210人看过 -
南瓜蒸肉
24472人看过 -
特色拌鸡架
1144285人看过 -
醋溜木须(寒露过后 润燥必备)
511006人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8663725人看过