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海绵蛋糕的做法

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海绵蛋糕

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材料比较简单，做法也简单，注意操作手法，成功率非常高。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2只（每只60克）

、

低粉 55克

、

细砂糖 50克

、

玉米油 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
全鸡蛋和细砂糖放入盆里。
步骤2/10 点击查看大图
打蛋器高速打发，打成非常细腻的乳白色，提起打蛋器缓慢滴下，盆中有明显的纹路。
步骤3/10 点击查看大图
低粉分次筛入蛋液中。
步骤4/10 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
加入玉米油翻拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
蛋糕模具涂上少许油，防止粘。用纸杯可以省略。
步骤7/10 点击查看大图
把面糊倒入模具9分满。
步骤8/10 点击查看大图
放入预热烤箱，170度中层烤25分钟，表面金黄色就好。
步骤9/10 点击查看大图
放凉脱模。
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松软好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-31

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