肉末香菇烧油菜
香菇油菜比较清淡,要想入味,自我改进了一下,味道很棒。
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步骤1/6
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香菇洗净去蒂,用开水冒一下,逼出香味,切丁。备好蒜姜末。
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步骤2/6
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洗净小油菜,劈开菜叶,开水烫熟,不能烫老。
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步骤3/6
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猪肉里脊切成小丁,加生抽,蚝油,料酒少许,腌几分钟。
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步骤4/6
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姜蒜末炝锅。
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步骤5/6
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放入肉末爆炒,变色后加少许老抽,盐,放入蘑菇钉。
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最后一步
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炒熟后,加少许香油,出锅浇在油菜上即可。好吃,下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-01
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