卤牛肉
香
-
步骤1/7
点击查看大图
买来的牛肉先用冷水浸泡半小时再充分洗净,冷水下锅大火将水烧开,将牛肉的血水充分焯出,大约烧开2分钟左右盛出,将牛肉用热水冲洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
将洗净的牛肉放入高压锅锅中,加入所有调料和没过食材的水高压20分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
程序结束,从高压锅中倒出牛肉,继续在煤气灶上大火煮至汤汁浓稠即可
-
步骤4/7
点击查看大图
盛出放凉
-
步骤5/7
点击查看大图
放冰箱冷藏一晚切片口感更好
-
步骤6/7
点击查看大图
蘸着吃会更好吃哦,糊辣椒,再加少许葱、蒜、香菜剁成末, 放点盐,味精,花椒。最后放凤球唛味极鲜酱油、醋,加少许水,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-04
卤牛肉的其他做法
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
蒸土豆丝
4523310人看过 -
甜酒酿
50843人看过 -
挑战用一台微蒸烤不开火做年夜饭
40587人看过 -
韭菜鸡蛋
1475910人看过 -
河南烩面
1205414人看过 -
#美食视频挑战赛# 羊肉糊汤面
235887人看过 -
#味达美年味小馆#平菇·鸡片炒油菜
109345人看过 -
#福临门 福星高照#陕西锅盔~心心念念的土味美食(素食)
135252人看过 -
客家闷小鱼干
273198人看过 -
【宝宝辅食】荠菜豆腐羹
46924人看过 -
#就是红烧吃不腻!#四喜烤麸-烧出来比肉都好吃
840165人看过 -
盐水鸡肝🤩细腻幼滑味道干净|只需盐和时间的年菜🔥
195583人看过