酱猪蹄
浏览 2.1万 · 收藏 83 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪蹄洗净,入开水煮沸3分钟,一定要是开水,捞出洗净在此检查是否有猪毛
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放少许油,加入三勺糖,小火熬至糖成棕色起泡,放入猪蹄炒匀,使猪蹄均匀裹上糖色,加入少许老抽炒匀。
-
步骤3/4
放入姜和料酒继续炒一会
-
最后一步
点击查看大图
加水加盐,花椒大料和葱段包好,一起放到水里。略开转制高压锅压半小时。成盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-05
换个做法
酱猪蹄的相关分类
酱猪蹄的相关推荐
-
酱猪蹄
72458人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
13289人看过 -
#肉食者联盟# 香辣过瘾的干锅田鸡
803979人看过 -
#美食视频挑战赛#香辣田鸡
187212人看过 -
酱猪蹄
23652人看过 -
太爷鸡
48人看过 -
巧克力蓝莓大板
43人看过 -
炝炒西葫芦
110人看过 -
瘦肉盖浇粉
124人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#丝瓜炒油条
1398人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#方瓜素馅饺子
8739人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#鲜蔬筒骨汤
2435人看过