清炒猪大肠
最喜欢的一道菜,小时候一直吃
-
步骤1/9
点击查看大图
猪大肠买回来,要先清洗一遍,然后放盐先揉捏一会儿,用清水冲洗,再放入适量白醋继续揉捏两三分钟,在用清水清洗干净。最后热锅冒烟,把清洗干净的猪大肠放进锅,来回翻一下,会出来一层白白的东西,这样起到去掉脏东西的作用,还有去腥。两分钟拿出来水龙头冲洗干净,就可以改刀了
-
步骤2/9
点击查看大图
切这样,根据喜好吧,都可以切造型。
-
步骤3/9
点击查看大图
姜切丝,葱切段备用
-
步骤4/9
点击查看大图
用一个小碗化开适量的红薯淀粉,一会儿做勾芡
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅,放油,放入姜丝
-
步骤6/9
点击查看大图
放入大肠煸炒
-
步骤7/9
点击查看大图
把葱段白先放进去一起炒,然后放水焖一会儿
-
步骤8/9
点击查看大图
这个根据自己要吃熟烂些还是脆些,把火火候时间。要熟烂可以时间焖久一些。最后放盐,再放红薯淀粉水勾芡就了,起锅前放入葱叶段
-
最后一步
点击查看大图
出锅喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-05
清炒猪大肠的其他做法
清炒猪大肠的相关分类
清炒猪大肠的相关推荐
-
川菜-红油鸡片
170614人看过 -
#我心中的冬日限定#滋补老母鸡汤
282774人看过 -
避风塘茄子——在家也能做出粤菜馆里的港味菜品。
783238人看过 -
辣椒炒猪大肠
30920人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#轻食低卡甜椒炒鸡胸肉
3150153人看过 -
烤鸭
212191人看过 -
爆炒猪大肠
35272人看过 -
辣子鸡翅
104360人看过 -
#山姆团圆宴# 双椒炒小肠
150793人看过 -
白果西芹炒虾仁
152619人看过 -
酸辣藕尖 开胃的清炒脆爽藕带
1311144人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12334406人看过