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川味遇到大闸蟹 热辣鲜香

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苏蟹阁

鲜甜细嫩的大闸蟹，遇到火辣劲爆的辣椒，碰撞出怎样的火花？川味做法香辣蟹，热辣香浓，不同凡响。
食材清单 加入采购清单
大闸蟹 4只
、
莴笋 1根
、
油 适量
、
花椒 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
干辣椒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
生姜 1小块
、
大葱 半根
、
高度白酒 适量
、
生粉 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

吃香辣蟹的时候不宜与茶水同食。蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃，以免造成食物中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-07

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