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自制可可生日蛋糕的做法

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自制可可生日蛋糕

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小侄女过生日

食材清单加入采购清单

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 65ml

、

油 20ml

、

白糖 60g

、

可可粉 10g

、

淡奶油适量

、

火龙果半颗

、

芒果一颗

、

巧克力 2颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，将蛋黄蛋清分离，蛋黄打散筛入可可粉，面粉，倒入油，牛奶搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
将蛋清加入白醋打散，取3/1蛋白放入和好的面糊中搅拌均匀，在将面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀，倒入模具中震出起泡，可以用可可粉化些花纹，放入烤箱，烤箱150度预热10分钟，170度烤45分钟，取出放凉
步骤3/6 点击查看大图
淡奶油加入白糖打泡至有弯勾，涂抹上蛋糕
步骤4/6 点击查看大图
分层放奶油和水果
步骤5/6 点击查看大图
奶油的甜度看爱好
最后一步点击查看大图
旁边撒上巧克力碎，把巧克力切碎就可以，完工

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-08

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