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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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豆腐是一道老少皆宜的美味食品，四季可食，没有特别强的季节性。

食材清单加入采购清单

老豆腐一块

、

尖椒一个

、

洋葱半个

、

黑木耳适量

、

生抽适量

、

老抽一点点

、

姜适量

、

蒜适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将所有食材洗干净切好
步骤2/9 点击查看大图
木耳在沸水中焯一下，捞出控干备用。
步骤3/9 点击查看大图
豆腐切成三角块，在油锅中煎至两面微黄。
步骤4/9 点击查看大图
锅中底油爆香姜片
步骤5/9 点击查看大图
加入木耳
步骤6/9 点击查看大图
加入洋葱
步骤7/9 点击查看大图
加入豆腐，加一勺生抽，一点点老抽，半勺白糖，适量盐，加入点水，因为豆腐吸水，翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
加入青椒，加入水淀粉，翻炒均匀，最后出锅前放点蒜末。
最后一步点击查看大图
一盘色味香俱全的家常豆腐，真的很下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-13

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