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红糖亚麻籽油藜麦月饼的做法

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红糖亚麻籽油藜麦月饼

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醇香的亚麻籽油，红糖和藜麦粉制作而成，酥香无比，搭配红豆馅，甜而不腻，做成小巧的形状，很适合送亲朋哦！

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藜麦粉 500克

、

亚麻籽油 150克

、

红糖 150克

、

水 200克

、

小苏打 2.5克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
用到的亚麻籽油，取150克加热至冒轻烟即可，晾凉备用
步骤2/15 点击查看大图
待油温凉了以后在另一个锅中加入水和红糖煮至冒泡关火
步骤3/15 点击查看大图
面粉加入小苏打混合均匀
步骤4/15 点击查看大图
加入油混合均匀
步骤5/15 点击查看大图
分次倒入80-90度的红糖水，揉成软一些的面团
步骤6/15 点击查看大图
包保鲜膜醒40分
步骤7/15 点击查看大图
分40克一个的剂子
步骤8/15 点击查看大图
分别包入豆沙馅，收口揉圆
步骤9/15 点击查看大图
口要封好
步骤10/15 点击查看大图
一面沾满芝麻
步骤11/15 点击查看大图
放入马芬模具
步骤12/15 点击查看大图
入预热好的烤箱180度烤30分，期间在表面淋两次亚麻籽油
步骤13/15 点击查看大图
出炉
步骤14/15 点击查看大图
密封回油2-3天即又香又酥
最后一步点击查看大图
每一口都醇香无比

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-14

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