清蒸鲈鱼-丘比沙拉汁日式口味
蒸鲈鱼是一道色香味俱全的传统名菜，非常适合家宴享用。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，清蒸的做法最能保持它的原汁原味。
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步骤1/8
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准备所需食材。
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步骤2/8
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鱼身斜切几刀，两面抹盐和料酒，放置15分钟，摆放葱姜片。
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步骤3/8
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放入蒸箱，蒸8-10分钟即可。
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步骤4/8
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将蒸好的鲈鱼去掉葱姜片。
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步骤5/8
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重新撒一些葱姜丝和红椒丝。
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步骤6/8
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表面淋一些丘比沙拉汁日式口味调味。
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步骤7/8
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将滚油淋在鱼身即可。
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最后一步
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美滋滋的清蒸鲈鱼就完成啦~
如果用蒸锅，可在水沸后放入鱼，关火后，焖2分钟再取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-17
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